Violetter Lacktrichterling

Violetter Lacktrichterling, Laccaria amethystea

Violetter Lacktrichterling, Laccaria amethystea

Violetter Lacktrichterling, Laccaria amethystea

Dieser Pilz ist essbar

 

Der Violette Lacktrichterling ist auch bekannt unter dem Namen Amethystblaue Lacktrichterling und gehört zu den essbaren Pilzen.

Der Violette Lacktrichterling ist ein eher vergleichsweise kleiner Pilz. Das wichtigste Erkennungsmerkmal des Violetten Lacktrichterlings ist natürlich seine blaue bis violette Farbe. Im feuchten Zustand ist der Violette Lacktrichterling sogar sattviolett. Wenn der Pilz trocken ist, dann verblasst die violette Farbe und der Pilz kann sogar fast weiß werden, jedoch bleibt immer ein blauer Schimmer.

Hut

Der Hut des Violetten Lacktrichterlings hat einen Durchmesser von maximal 6 cm. Wenn der Pilz noch jung ist, dann ist der Hut des Violetten Lacktrichterlings flach und wird mit zunehmendem Alter oft wellig und erscheint genabelt.

Stiel

Der Stiel vom Violetten Lacktrichterling wird 4 cm bis 10 cm lange und etwa 6 mm breit. Der Stiel ist Steif und ein wenig faserig.

Lamellen

Der Violette Lacktrichterling hat nur sehr wenige und weit auseinander stehende Lamellen. Die Lamellen sind wie der restliche Pilz violett gefärbt jedoch bleiben die Lamellen violett auch wenn der Pilz trocken wird, was beim Hut ja wie bereits erwähnt, nicht der Fall ist.

Fleisch

Das Fleisch des Violetten Lacktrichterling ist violettlich und wässrig durchzogen. Das Fleisch riecht nach nichts und genauso schmeckt der Pilz auch. Der Geruch und der Geschmack des Violetten Lacktrichterling sind kaum wahrnehmbar.

Vorkommen

Der Violette Lacktrichterling wächst vom Sommer bis zum Herbst. Dieser Pilz ist vor allem in Laubwäldern und Nadelwäldern zu finden. Der Violette Lacktrichterling wächst sehr gerne an feuchten Stellen.

Essbarer Pilz

Lassen Sie sich nicht von der Farbe des Violetten Lacktrichterling abschrecken, denn wie gesagt ist dieser Pilz essbar und bei einigen Pilzgourmets ein heimlicher Favorit. Der Violette Lacktrichterling ha einen sehr milden und einen nicht so penetranten Geschmack, was diesen Pilz zu einem sehr gut essbaren Pilz macht, auch für diejenigen unter uns, die Pilze vielleicht garnicht so gerne essen.

Kommentare sind geschlossen.