Schopftintling, Coprinus comatus
Schopftintling, Coprinus comatus
Dieser Pilz gehört zu den essbaren Pilzen
Der Schopftintling ist auch bekannt unter den Namen Spargelpilz, Schopfpilz, Tintenpilz oder auch Porzellantintling und gehört zu den beliebten Speisepilzen.
Allgemeines über den Schopftintling
Geruch
Der Geruch des Schopftintlings ist sehr pilzig und erdig.
Geschmack
Der Schopftintling schmeckt pilzig und mild. Roh ist der Schopftintlings nicht genießbar und unverträglich und schmeckt sehr bitter.
Hut
Ger Hut des Schopftintlings wird 5 bis 10 cm hoch und maximal 6 cm breit. Wenn der Pilz noch jung ist, ist die Farbe des Hutes eher weißlich. Im Alter wird die Farbe des Hutes schwarz zerfließend. Die Oberfläche des Hutes des Schopftintlings ist weiß und geschuppt und die Hutspitze hateinen braunen glatten Scheitel.
Fleisch
Das Fleisch des Schopftintlings ist, wenn der Pilz noch jung ist, weiß und wird später rötlich. Im Alter ist das Fleisch des Schopftintlings schwärzlich.
Stiel
Der Stiel des Schopftintlings ist wie der Hut und das Fleisch, wenn der Pilz noch jung ist, weiß bis rötlich und wird im Alter schwarz zerfließend.
Lamellen
Die Lamellen des Schopftintlings sind frei stehend und haben eine weiße bis rosa Farbe. Im Alter dann wie der Rest des Pilzes schwarz.
Vorkommen
Der Schopftintling wächst gerne auf Wiesen, in Wäldern, auf Waldwegen und an Waldrändern. Am wohlsten fühlt sich der Schopftintling auf nährstoffreichem Boden und auf feuchtem Boden. Zu finden ist dieser pilz vom Frühling bis zum Spätherbst.
Gattung
Der Schopftintling gehört zu der Gattung der Tintlinge.
Besonderheit des Schopftintlings
Der Schopftintling nimmt nur sehr wenige Schadstoffe auf und gilt dardurch als einer der gesündesten Pilze die man finden kann.
Der Schopftintling gehört zu den sogenannten Heilpilzen. In der Naturheilkunde und der Traditionellen Chinesischen Medizin werden Pilzextrakte des Schopftintlings zur unterstützenden Behandlung von Krankheiten verwendet. In begleitender Behandlung mit anderen Medikamenten soll der Schopftintling gegen Diabetes 1 und 2, Hämorriden, Verstopfung und Tumore helfen. Die heilende Wirkung des Schopftintlings ist allerdings in der EU wissenschaftlich nicht nachgewiesen.